Тарак
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Тай — Термиты. Источник: т. XXXIIa (1901): Тай — Термиты, с. 623 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Тарак — густой варенец, делаемый из сметаны и сливок; одно из любимых молочных кушаний сибирских инородцев — бурят, сойотов, урянхов и др.