Сульфоны — производные серной кислоты SO2(OH)2 через замещение 2-х гидроксилов остатками углеводородов. Получаются окислением тиоэфиров (CnH2n+1)2S или окисей их (CnH2n+1)2SO дымящеюся HNO3 или KMnO4, или при реакции, напр.:
C2H5SO2K + C2H5J = C2H5SO2C2H5 + KJ.
Бесцветные, хорошо кристаллизующиеся, плавящиеся и перегоняющиеся без разложения, очень стойкие нейтральные вещества. Метилсульфон (СН3)2SO2 плав. при 109° и кип. при 238°; этилсульфон (C2H5)2SO2 плав. при 70° и кип. при 248°; оба растворимы в воде. Фенилсульфон (C6H5)2SO2, или сульфобензид, плав. при 128—129°, кип. при 376°. Известны также дисульфоны, образующиеся при окислении меркаптолов, напр. СН3—CH(SC2Н5)2 дает СН3CH(SO2C2Н5)2, (CH3)2C(SC2H5)2 дает (СН3)2С(SO2С2H5)2, или сульфонал (см.).