Свиязь
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Сахар — Семь мудрецов. Источник: т. XXIX (1900): Сахар — Семь мудрецов, с. 162—163 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Свиязь или свищ (Anas penelope) — один из красивейших видов крупных уток (немного меньше кряквы), гнездящийся в северных странах Старого света. В Европейской России область гнездования заходит по рекам и озерам значительно на Ю, охватывая собой отчасти среднюю Россию. Зимует в сев. Африке и южн. Азии, а в России также по Черному и Каспийскому морям. У самца голова и прилегающая часть шеи каштанового цвета с широкой палевой полосой, проходящей от основания клюва до затылка. Оперение верхней стороны тела дымчатое, с частыми волнистыми поперечными черными черточками. Верхняя часть груди шоколадного цвета; остальная нижняя часть тела — белая, кроме черного подхвостья. На крыльях перед металлически-зеленым с черной каймой зеркальцем — белое пятно. Клюв голубовато-черный с черной вершиной. Ноги черно-серые. Окраска самки представляет обычный тип пестрой окраски самок других уток. Нижняя часть груди и брюхо ее — грязно-белые. Название «свищ» С. получил за свой крик, напоминающий свист, который сопровождается, однако, обычным утиным кряканьем. По образу жизни С. сходен с кряквой (см.), но чаще выходит на землю, двигаясь по ней довольно свободно и быстро. Гнездо устраивается вблизи воды на земле под какой-нибудь защитой и обильно выстилается пухом. Кладка обыкновенно состоит из 8—9 желтоватых яиц. Мясо С. ценится выше мяса кряквы.

Ю. Вагнер.