Свертывание молока — см. Сыроварение и Творог.
ЭСБЕ/Свертывание молока
< ЭСБЕ
| ← Свертывание крови | Свертывание молока | Свертывающиеся животные → |
 Словник: Сахар — Семь мудрецов. Источник: т. XXIX (1900): Сахар — Семь мудрецов, с. 104 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |