Санатоген — глицеринофосфорно-натриевое производное казеина. Питательное вещество, в котором казеин прибавлением глицериновофосфорно-натриевой соли переведен в растворимое состояние. Представляет собой белый порошок почти без вкуса и запаха. С малым количеством воды разбухает, легко растворяется в большом количестве, особенно при нагревании, образуя молочную жидкость, последней и кормят детей и больных. Весьма часто его растворяют в теплом молоке, чае, кофе, бульоне, вине и пр.; содержит 13,02 % азота.
ЭСБЕ/Санатоген
< ЭСБЕ
| ← Санаи | Санатоген | Санатоль → |
 Словник: Саварни — Сахарон. Источник: т. XXVIIIa (1900): Саварни — Сахарон, с. 250 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты