ЭСБЕ/Саламата

Саламата
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Саварни — Сахарон. Источник: т. XXVIIIa (1900): Саварни — Сахарон, с. 113 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Саламата — кушанье вроде густого киселя из гречневой или пшеничной муки с маслом.