Ромашка — 1) (Matricaria Chamomilla L.): однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, дико растущее в посевах, по паровым полям, по дорогам, огородам, вообще как сорное растение; иногда Р. разводится как медицинское растение («flores chamomillae vulgaris»). Стебель у Р. гладкий, сильно и раскидисто-ветвистый, с ветвями лежачими или восходящими. Листья двоякоперисторассеченные, с тонко линейными, остроконечными дольками. Головок много, сидящих поодиночке на конце ветвей. Цветоложе продолговато-коническое, полое. Краевые цветки белые, язычковые, превышающие обвертку, внутренние — трубчатые, желтого цвета. Семянки слегка согнутые, мелкие, с 5 ребрышками на внутренней стороне и покрытые железистыми точками. Р. широко распространена: она растет по всей почти Европе и в Азии. В народной медицине цветки ее употребляются при коликах от родов, при нервных и перемежающихся лихорадках, при женских болезнях и пр.
2) римская или благородная (Anthemis nobilis L.) — многолетнее растение из южной Европы. 3) Персидская (Pyrethrum carneum и Р. roseum) и 4) далматская (Р. cinerariaefolium) — разводимый, как показывает само название, в Персии и Далмации.
I. Обыкновенная Р., как и Р. римская, растение лекарственное; из головок их приготовляется распространенное домашнее лекарство — чай из ромашки. Головки эти обыкновенно собирают с растений в поле, где они растут как сорные травы; в крайних случаях — высевают семена весной или поздней осенью прямо в грунт, в местах, защищенных от северных ветров.
II. Римская Р. разводится в Киевской и Подольской губерниях. Семена высеваются весной, причем головки образуются лишь на следующее лето. Дальнейшее размножение совершается делением. Полезно через год производить пересадку, во избежание повреждения от морозов. В средней полосе России требует на зиму легкой покрышки из листьев.
III и IV. Персидская и далматская Р. идет на приготовление порошка против насекомых (отсюда народное название растения — клоповая трава, блохомор и т. п.). Приготовляется порошок из цветочных почек. Культура этой Р. удается лишь при вполне благоприятных климатических условиях. В Далмации семена высевают осенью на грядки и лишь весной пересаживают в поле, предварительно (осенью) вспаханное и удобренное. Уход за растениями ограничивается мотыженьем и полкой. В середине мая начинают обрывать цветочные головки, производя эту работу 3—4 раза. Стебли иногда скармливаются скоту. На гектар приходится 90000 растений, причем одно растение ежегодно дает около 300 почек, равных по весу 162 гр., из которых после сушки остается всего 66 гр., т. е. 40%.