Решетник или зеленый моховик, иначе подмошник (Boletus sublomentosus L.) — съедобный гриб из группы гимениальных (см.). Средней величины. Шляпка сначала выпуклая, потом расправляется и становится плосковатой, сухая, на ощупь шероховатая или бархатистая, обыкновенно оливкового (зелено-бурого) цвета. У старых грибов поверхность шляпки растрескивается, отчего и имя грибу — Р. Испод шляпки желтый, усеянный крупными дырочками. Ножка (пенек) плотная, с ребрышками и ямками, бледно-желтого, потом красноватого цвета, кверху потоньше. Мясо белое, в изломе синеет. Растет летом и осенью в светлых лесах и между кустами. Употребляется в пищу преимущественно в жареном виде.
ЭСБЕ/Решетник, съедобный гриб
< ЭСБЕ
| ← Решетников, Федор Михайлович | Решетник, съедобный гриб | Решето → |
 Словник: Репина — Рясское и Россия. Источник: т. XXVIIa (1899): Репина — Рясское и Россия, с. 500 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты