ЭСБЕ/Ракообразные, в рыбоводстве

Ракообразные, в рыбоводстве
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Рабочая книжка — Резолюция. Источник: т. XXVI (1899): Рабочая книжка — Резолюция, с. 232—233 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Ракообразные — составляют один из главнейших элементов пищи рыб, особенно в молодом их возрасте. Это обстоятельство дало мысль разводить их искусственно в бассейнах и прудах, предназначенных для помещения молоди разводимых рыб. На этом основано рыбоводное заведение г. Люгрена (Lugrin) во Франции, в обиходе которого совершенно исключен всякий искусственный корм, заменяемый здесь «живой пищей». Ее составляют следующие Р.: бокоплав (Gammarus pulex), водяная блоха (Daphnia), Cypris, циклоп (Cyclops quadricornis) и мн. др. Благоприятные условия для быстрого размножения низших Р., как показывает опыт многих любителей аквариев и рыбоводов, создаются удобрением почвы органич. веществами, действием солнечных лучей на неглубокий слой воды и вымораживанием дна водоема зимой. Обыкновенно в качестве удобрения прибегают к птичьему помету, бросаемому в воду. Люгрен изобрел способ (составляющий его секрет) размножения Р. в любом количестве. По его расчету, в бассейне в 35 м длины, 23 м ширины и 0,40 м глубины можно в течение месяца получить от 300—350 килограммов Р. В такой бассейн можно пустить 20000 молоди форели, для которых требуется не менее 10 кг этой пищи в день. Форель при таком режиме растет очень быстро, достигая к 6 месяцам такого роста, что может идти на рынок. По мере поедания «живой пищи» в одном бассейне или пруде рыбешка переводится в другой, соседний, в котором также размножены Р. Этот же принцип с некоторым видоизменением проектирует ввести в прудовое хозяйство Воцелка (Wozelka). Сущность его проекта заключается в том, что по окраинам пруда, в котором кормится разводимая рыба, устраивается система мелких канавок, в которых дают свободно размножаться Р. Через решетчатые перегородки Р. свободно проскальзывают в соседние канавки для рыбы, которая переводится по мере использования из одного вместилища для разведения Р. в другое. Ср. Депп, «Размножение дафний» (Од., 1896); Н. Бородин, «Рыбоводство» (стр. 58—64, 216); К. Wozelka, «Neues Fischzucht-Verfahren etc.» (Прага, 1893).