Перечный слизняк (Scrobicularia piperata Gmel.) — пластинчато-жаберный (см.) моллюск отряда Eulamellibranchiata, подотряда Tellinacea, сем. Tellinidae (см. Теллина). Водится в северных морях. Употребляется в пищу благодаря своему острому перечному вкусу.
ЭСБЕ/Перечный слизняк
< ЭСБЕ
← Перечное масло | Перечный слизняк | Переяславская сельдь → |
![]() |