ЭСБЕ/Пектаза

Пектаза
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Обада — Прусик. Источник: доп. т. II (1906): Кошбух — Прусик, с. 383 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Пектаза (хим.) — см. Энзимы и Пектаз.