Пальмитон
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Оуэн — Патент о поединках. Источник: т. XXIIa (1897): Оуэн — Патент о поединках, с. 656 ( скан ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Пальмитон (химич.) С31Н62О = (С15Н31)2СО — дипентадецилкетон — образуется при осторожной перегонке кальциевой или бариевой соли пальмитиновой кисл. с известью (ср. Кетоны: Пириа, Маскелайн, Крафт), или при нагревании (при 210°) пальмитиновой же кислоты с фосфорным ангидридом: 2C15Н31—CO2H — СО2 — H2O = С31Н62О (Киппинг). П. представляет серебристые пластинки, плав. при 83°, растворимые в спирте и бензоле. Он не соединяется с кислой сернистокислой щелочью (Лимприхт). Оксим (С15Н31)2С=NOH образует иглы, плавящиеся при 59°.

А. И. Г. Δ.