ЭСБЕ/Миристин

Миристин
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Мекенен — Мифу-Баня. Источник: т. XIX (1896): Мекенен — Мифу-Баня, с. 420 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Миристин или тримиристин С₃H₅(С₁₄Н₂₇О₂)₃ — получается экстрагированием измельченных мускатных орехов бензолом или лучше эфиром; вытяжку выпаривают, кристаллический остаток прожимают, промывают холодным спиртом и кристаллизуют из смеси спирта с бензолом. М. кристаллизуется из эфира в листочках с температурой плавления 55°, легко растворяется в спирте, бензоле и хлороформе.

П. Р.