Лейденфроста опыт. — Вода, налитая в небольшом количестве на сильно раскаленную металлическую пластинку, не кипит, но медленно испаряется. Вся масса воды находится в быстром движении, а отдельные капли, приняв сфероидальную форму, быстро меняют свое место. Бутиньи разнообразил опыты Л., изучил условия, при которых это явление обнаруживается, и развил идеи о сфероидальном состоянии тел при высокой температуре. См. статью Сфероидальное состояние.
ЭСБЕ/Лейденфроста опыт
< ЭСБЕ
| ← Лейденская банка | Лейденфроста опыт | Лейденфрост, Иоганн-Готлиб → |
 Словник: Ледье — Лопарев. Источник: т. XVIIa (1896): Ледье — Лопарев, с. 497 ( скан ) |
Википроекты: 
Википедия
Википедия