ЭСБЕ/Кубебовое масло

Кубебовое масло
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Кошбух — Лященко. Источник: доп. т. II (1906): Кошбух — Прусик, с. 29 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Кубебовое масло (Ol. Cubebarum, Cubebenöl, Ess. de Cubèbe, Cubeb oil) — получается в количестве 10—18 % из плодов Piper Cubeba, произрастающего в Остиндии и на Яве. Уд. вес масла 0,91—0,93; α_D = −30° и до −40°; темп. кип. 250° — 280°. Главной составной частью К. масла является смесь кадинена с другим каким-то сесквитерпеном; далее оно содержит пинен или камфен и дипентен. В К. масле, долгое время стоявшем, часто содержится кислородосодержащее соединение, вероятно, спирт состава С₁₅Н₂₄.Н₂О, плавящийся при 65°—70°. Вещество это весьма непрочно и легко теряет элементы воды даже при хранении над серной кислотой. К. масло применяется в медицине и ликерном деле, а также для фальсификации других эфирных масел.

К. Д.