Капустная пальма — название, придаваемое нескольким пальмам, молодые сочные листья которых идут в пищу сырыми или вареными, как салат или овощ; такова, напр., Oreodosa oleracea Mart. из Вест-Индии (= Areca ol. L., см. Арека, т. II, 51), Acrocomia — см. соотв. ст., новозеландская Kentia sapida Mart. (см. Кенция), яванская Seaforthia saxatilis Bl., Arenga obtusifolia Mart. (см. Аренга, т. II, 54), ост-индская и австралийская Livistonia australis Mart., бразильские Maxmiliana regia Mart. и M. insignis Mart., бразильская же Cocos oleracea Mart. Всего же более под именем К. пальмы известна Euterpe edulis Mart — см. Евтерпе (XI, 504).
ЭСБЕ/Капустная пальма
< ЭСБЕ
| ← Капустин-яр | Капустная пальма | Капустница, млекопитающее → |
 Словник: Калака — Кардам. Источник: т. XIV (1895): Калака — Кардам, с. 407—408 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |