Йодистый азот (хим.) — был впервые получен фабрикантом селитры Куртуа, который открыл йод, и с тех пор исследован целым рядом ученых, между которыми встречаются славные имена Деви, Гей-Люссака, Бино и Бунзена. Й. азот получается при действии йода на водный или спиртовой раствор аммиака. Йод употребляется или в твердом виде, или в растворе (в спирте или в водном растворе йодистого калия). Вместо йода можно брать однохлористый йод. Полученный Й. азот представляет аморфный порошок бурого цвета различных оттенков. Он бывает различного состава, смотря по тому как велась реакция. Обыкновенно он имеет состав NHJ 2. При избытке аммиака осаждается вещество NH3NJ3. Й. азот состава NJ3, получается (по Mallet) при действии очень крепкого аммиака при 0° на тонкий порошок йода и удалением из нерастворимого порошка избытка йода промыванием алкоголем и эфиром. Образованию Й. азота предшествует образование йодноватистой кислоты, которая получается при действии йода на раствор аммиака, подобно тому как хлорноватистая кислота образуется при действии хлора на раствор щелочи. Осаждение Й. азота наступает только тогда, когда в растворе образовалось достаточное количество этой кислоты. Происходящие при этом реакции выражаются уравнениями:
2NH3 + 3HOJ = NH3NJ3 + 3H2O;
NH3 + 2НОJ = NHJ2 + 2HH2O;
NH3 + 3HOJ = NJ3 + 3HH2O.
Й. азот — вещество весьма непостоянное, разлагающееся со взрывом при нагревании, трении и действии некоторых химических реагентов. Иногда взрывы происходят сами собой. Особенно легко взрывает Й. азот в сухом виде. Для взрыва достаточно в данном случае простого прикосновения например бородкой пера. Взрыв наступает и при колебании подкладки, напр. на звучащей струне или пластинке, если они делают достаточное количество колебаний. Водою Й. азот разлагается на аммиак и йодноватистую кислоту. Сообразно с этим в присутствии воды он реагирует как йодноватистая кислота. Он окисляет сероводород, сернистую и мышьяковистую кислоты. С йодистым водородом выделяет йод, а с соляной кислотой — однохлористый йод. Из водного раствора йодистого калия он выделяет йод, а из перекиси водорода — кислород. Наконец, Й. азот способен йоодировать. При его действии на фенолы получаются йодозамещенные фенолы, образующаяся при его разложении йодноватистая кислота весьма непостоянна и разлагается на йод и йодноватую кислоту. Если разложение ведется подкисленной водой, то кроме аммонийной соли получается йод и йодноватая кислота в той пропорции, в которой они должны получиться при разложении йодноватистой кислоты:
5HOJ = 2J2 + HJО3 + 2НH2О.
Известны замещенные (органические) йодистые азоты, которые можно рассматривать как продукты замещения одного или двух атомов йода в NHJ 2 и NJ 3 органическими радикалами. К таким соединениям принадлежат СН3NJH2, (СН3)2NJ, (СН3СО)NHJ и др. По своим реакциям все они аналогичны вышеописанному Й. азоту. При действии воды разлагаются на амин или кислотный амид и йодноватистую кислоту. Особенно легко это происходит с (СН3СО)NHJ. Получаются ацетамид и йодноватистая кислота, которая весьма быстро разлагается на йод и йодноватую кислоту. Согласно реакциям образования и разложения, все йодистые азоты можно рассматривать как амиды йодноватистой кислоты.