Известкование почвы — состоит в удобрении ее известью, преимущественно гашеной, принадлежащей к не прямо действующим удобрительным веществам. Влияние извести на плодородие почвы объясняется тем, что она ускоряет выветривание нерастворимых частей почвы и разрушение горных пород, устраняет вредное действие солей закиси железа на перегнойных почвах, разлагая эти соли и ускоряя переход закиси в окись; нейтрализует на болотных почвах свободные, перегнойные и минеральные кислоты, образуя с ними соли; на железистых почвах способствует переходу трудно растворимых фосфорнокислых солей железа и алюминия в удобоусвояемую растением фосфорнокислую известь и заменяет там более дорогое костяное удобрение; способствует вообще разложению перегноя в почве и, наконец, благоприятно влияет на физические свойства почвы: в тяжелых, глинистых почвах она уменьшает плотность и вязкость и увеличивает их нагреваемость, у песчаных же, наоборот, уменьшает их рыхлость и способность нагреваться, и придает им большую связность и вязкость. Особенно полезно И. для клеверных и стручковых растений; хорошо действует оно также на зерновые злаки, преимущественно озимые, слабо — на крестоцветные растения и неблагоприятно на лен и картофель — у льна понижается урожайность и получается грубое волокно, у картофеля уменьшается содержание крахмала. Точно так же И. оказывается полезным только на почвах средней влажности, при изобилии же или недостатке влаги не производит никакого действия; последнее замечается и на почвах известковых, а равно несколько раз уже удобрявшихся известью. Введение в почву избытка извести — переизвестковывание ее вредно влияет на урожай. Влияние взвести обнаруживается большей частью в первый же год, но иногда, смотря по почве, для этого требуется 3—4 и более лет. Продолжительность действия И. тоже различна — от 2—4 до 15—20 лет (в Шотландии) и даже 40—50 лет (показание Домбаля для Франции), что, конечно, отчасти зависит и от размера удобрения, колеблющегося на десятину от 60—120 до 350—700 пд.; лучше брать поменьше и удобрять почаще, напр., каждые 6 лет. Во влажном климате, на тяжелой почве, под пахоту и плугопольные растения требуется больше извести, чем в сухом климате, для рыхлой почвы, при возращении зерновых хлебов, или для лугов и выгонов. Паровые поля нужно известковать весною, а сильно уплотненные — осенью, после поверхностного разрыхления их. Для этого вывозят и складывают в небольшие кучи негашеную известь, слегка прикрывая ее слоем земли; под влиянием атмосферной влаги известь гасится сама собою и затем в сухую погоду равномерно разбрасывается по всей площади, где и смешивается с почвенным слоем, посредством взрыхления последнего бороной или сохой, или же при помощи плуговой вспашки.
Ср. И. А. Стебута, «Известкование почвы» (1865) и «Известь как средство восстановления плодородия почвы» (1865).