ЭСБЕ/Затор, в винокурении и пивоварении

Затор, в винокурении и пивоварении
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Жилы — Земпах. Источник: т. XII (1894): Жилы — Земпах, с. 331 ( скан · индекс )
 
Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Затор — см. Винокурение (VI, 470 и сл.) и Пивоварение.