Ензимы
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Brockhaus Lexikon.jpg Словник: Евреиновы — Жилон. Источник: т. XIa (1894): Евреиновы — Жилон, с. 633 ( скан · индекс )
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедия


Ензимы или растворимые ферменты, подобные диастазу (см.) и эмульсину, см. Ферменты.

Δ.