ЭСБЕ/Декантировать

Декантировать
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Давенпорт — Десмин. Источник: т. X (1893): Давенпорт — Десмин, с. 301 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Декантировать (от англ. decant, сцеживать) — сливать чистую жидкость с осевшего в ней осадка. Д. применяется к хорошо вылежавшим винам в бутылках. См. Виноградное вино).

Д. В. Каншин. Δ.