ЭСБЕ/Грегемовский хлеб

Грегемовский хлеб
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Гравилат — Давенант. Источник: т. IXa (1893): Гравилат — Давенант, с. 597 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Грегемовский хлеб (Graham) — часто назначается страдающим привычными запорами. Он приготовляется из цельной, грубоизмолотой или непросеянной пшеницы, ржи или маиса без дрожжей и без закваски, простым замешиванием водою. Вероятно, действует на кишечник механическим раздражением его стенок своими плотными составными частями.

Г. М. Г.