Гирка, голоколоска, карасубазарка — яровая мягкая, голая пшеница, обильно разводимая в южных наших хозяйствах и пользующаяся хорошим сбытом за границу, отличается сильной осыпаемостью зерна, а потому должна быть убираема заблаговременно до созревания. В Екатеринославской губернии Г. вырождается и известна там как усатка, усанка или галицийская пшеница, которую охотно покупают на крахмальные заводы; в некоторых степных местностях встречается красная Г.
ЭСБЕ/Гирка
< ЭСБЕ
| ← Гирией | Гирка | Гирка-и-Шериф → |
 Словник: Германия — Го. Источник: т. VIIIa (1893): Германия — Го, с. 754 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты