Гемицеллюлозы — углеводы, входящие в состав клеточных оболочек растений. От клетчатки, или целлюлозы, они отличаются растворимостью в 1 % растворе соляной или серной кислоты при нагревании. Сюда относится, например, парагалактан. Он не растворим в воде и дает галактозу. Другие гемицеллюлозы дают маннозу, арабинозу, ксилозу. Клетчатка же дает постоянно глюкозу. См. также Полуклетчатки.
ЭСБЕ/Гемицеллюлозы
< ЭСБЕ
| ← Гемитерпены | Гемицеллюлозы | Гемианопсия → |
 Словник: Гаагская — Гюффер. Источник: доп. т. Ia (1905): Гаагская конференция — Кочубей, с. 527 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты