Вишня перуанская или ананасная (Physalis peruviana L.), из сем. пасленовых (Solaneae Juss.) — однолетнее растение, названное В. единственно только по сходству ароматических, кисловато-сладких, очень вкусных плодов янтарного цвета с некоторыми сортами шпанской В. Употребляется в пищу как в сыром виде, так и в варенье, которое высоко ценится французами; в Париже его подают в кондитерских замороженным. Родиной ананасной вишни считается Перу, но в одичалом состоянии она встречается и в Южной Испании. В теплое лето, при посеве в марте, плоды могут созреть у нас в сентябре.
ЭСБЕ/Вишня перуанская или ананасная
< ЭСБЕ
| ← Вишня душистая | Вишня перуанская или ананасная | Вишняки → |
 Словник: Винословие — Волан. Источник: т. VIa (1892): Винословие — Волан, с. 605 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты