Вар садовый при прививке или облагораживании плодовых деревьев, чтобы защитить пораненные места от вредного влияния воздуха и атмосферной влаги, покрывают их непроницаемым составом — садовым В. Хороший В. не должен трескаться при увеличении объема ветви или ствола, на которых он намазан, для чего должен быть липок, тягуч и мягок, но, впрочем, не настолько, чтобы при нагревании солнечными лучами мог стекать с того места, на которое он помещен. По составу различают два вида садового В. — твердый и жидкий, отличающиеся друг от друга и по способу употребления — первый в горячем, а второй в холодном состоянии. Для приготовления В. первого рода берут 11/2—2 части по весу белого бургундского вара и, расплавив его на медленном огне, подбавляют в него 1 часть желтого воска. Когда эта смесь сделается от помешивания вполне однородною, то снимают ее с огня и, дав немного остыть, вливают в нее одну часть густого желтого терпентина. Такой садовый В., в форме шариков или цилиндрических палочек, может очень долго сохраняться; при употреблении он должен быть растоплен на жаровне. Воск и терпентин можно заменить свиным или говяжьим салом, взяв одну часть его на две части белого бургундского вара; такая смесь носит название «голландского вара».
Жидкий садовый вар представляет собою низкий сорт лака и приготовляется посредством раствора 5—6 частей белого вара и 1 части терпентина в двух частях спирта, для чего предварительно растапливают смолу и прибавляют в нее терпентин и спирт. Сохранять его следует в плотно закупоренных бутылках, чтобы не улетучивался спирт, отчего В. густеет, хотя при употреблении легко может быть снова разжижен спиртом. Жидкий В. по своим качествам хуже твердого: он при употреблении, с течением времени, вследствие испарения спирта, твердеет, трескается и отстает от смазанного места, следовательно, не удовлетворяет своему назначению. В. С.