ЭСБЕ/Вальдердорфская рожь

Вальдердорфская рожь
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
Словник: Буны — Вальтер. Источник: т. V (1891): Буны — Вальтер, с. 453 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Вальдердорфская рожь — один из сортов кустовой ржи, малораспространенный у нас в России, но достойный внимания сельских хозяев, так как по своей урожайности почти ничем не отличается от других общеупотребительных лучших сортов; так, средняя урожайность ее за несколько лет (по опытам на ферме Петровской академии) составляла сам 19,8, колеблясь между 13 и 27, когда в то же время шампанская рожь дала сам 19,7, пробштейская — сам 17,7 и ивановская — сам 16,6.