ЭСБЕ/Брассиловая кислота

Брассиловая кислота
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Словник: Бааде — Бялыницкий-Бируля. Источник: доп. т. I (1905): Аа — Вяхирь, с. 310 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю.

Брассиловая кислота, С₁₃Н₂₄О₄ = CO₂H.(CH₂)₁₁.CO₂H, предельная двуосновная кислота нормального порядка, получается окислениям бегеноловой (см. доп.) и эруковой кислот (см.), кристаллизуется в виде чешуек, плавится при 114°, едва растворима в холодной воде, трудно в горячей, легко в спирте и эфире.