Бергамот — особый класс груш, сходный с берами, но отличающийся от них плоскою формою, как бы приплюснутою к стебельку плода. Сюда относятся несколько сортов из числа разводимых в России, но в большом количестве встречается только, притом исключительно, в северо-западных губерниях, сапежанка, или польский бергамот, мелкая, но иногда и средняя груша, слегка ржавая, вкуса винно-сладкого, очень вкусная, но непрочная и потому мало пригодная для коммерческих целей. Дерево живет очень долго и неприхотливо к климату. Г. Мичурин сделал удачный опыт прививки этого сорта в Козлове Тамбовской губернии. Очень сходен с сапежанкою красный бергамот. У князя А. Е. Гагарина в Подольской губернии под именем маслиновки разводится отличный крупный осенний (октябрьский) бергамот, оказавшийся тождественным с Б. Донауера. В окрестностях Одессы с успехом разводится Б. Эсперен (Bergamote Esperen).
ЭСБЕ/Бергамот
< ЭСБЕ
| ← Бергамотное масло | Бергамот | Бергара → |
 Словник: Банки — Бергер. Источник: т. III (1891): Банки — Бергер, с. 476 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты