Алтейный корень (Radix Althaeae) есть высушенный корень Althaeae officinalis (см. это сл.), длинный, толщиною в палец, являющийся белым после того, как сдерут внешнюю кожуру. Внутренняя кора у него сильноволокниста, толста и гибка. Внутренняя деревянистая масса мясиста, хрупка, мучниста и имеет сладкий вкус. Корень богат крахмалом (до 30%) и содержит, кроме того, растительную слизь, пектиновые вещества, белок, сахар, немного жирного масла, далее аспарагин (см. это сл.), древесину и соли органических и неорганических кислот. Облитый горячей водой, он образует слизистый настой, употребляемый очень часто в этом виде как лекарство.
ЭСБЕ/Алтейный корень
< ЭСБЕ
| ← Алтарь, созвездие | Алтейный корень | Алтея, растение → |
 Словник: Алтай — Арагвай. Источник: т. Ia (1890): Алтай — Арагвай, с. 483 ( скан · индекс ) • Даты российских событий указаны по юлианскому календарю. |
- Википроекты