ЭЛ/ДО/Апосепедин

< ЭЛ
Yat-round-icon1.jpg

Апосепединъ
Энциклопедическій лексиконъ
Brockhaus Lexikon.jpg Словникъ: Альмогады — Арамъ. Источникъ: т. II: Алм—Ара, с. 416 ( сканъ · индексъ )ЭЛ/ДО/Апосепедин въ новой орѳографіи
 Википроекты: Wikipedia-logo.png Википедія


[416]АПОСЕПЕДИНЪ (отъ слова σῆψις, гніеніе) есть одна изъ составныхъ частей гнилаго сыра, изъ котораго извлекается чрезъ обработываніе его виннымъ спиртомъ и холодною водою. Находится также и въ гниломъ растительномъ клеѣ. Апосепединъ представляетъ бѣлую, губчатую, или въ видѣ иголокъ кристаллизующуюся массу, слабаго горькаго вкуса, лишенную запаха, растворяющуюся въ водѣ и алкоголѣ, которая съ водою на воздухѣ скоро начинаетъ гнить, а въ жару при доступѣ воздуха возгоняется. С. Я. Н.