[113]Пир м. (см. пира) пи́ршество ср. пиру́ха ж. пиру́шка умал. многолюдное угощенье, большой званый обед, ужин, иногда с музыкой, пляской и с другими потехами. Пир свадебный, именинный. У них пир горой идет. Пир на весь мир. Каковы гости, таков и пир. На пиру много друзей. Как при пире, при беседе много друзей; как при горе, при кручине — нет никого! В чужом пиру да похмелье. С чужого пира похмелье. На чужом пиру с похмелья. Как в пир идти, так и голову чесать. Когда пир, тогда и песни. В пир идешь, не хвастай, а когда из пиру идешь, хвастай. Горе горевать не пир пировать. Что в пир, что в мир (т. е. по миру), все в одном. Мое горе в миру не годится в пиру. Ни в пир, ни в мир, ни в добрые люди. Звал волк козу на пир, да коза нейдет. Радуйся, Кирюшка, будет у бабушки пирушка! Пи́рные подготовки. Дом пирный. Пировы́е затеи. Пировой староста, стар. кого избирали в хозяева народного пира, бол. на храмовых праздниках; обычно церковный староста. Пиряне, свадебные гости. Пиро́вный, праздник, црк. званый. Пирова́ть, пи́ршествовать, быть участником пира, веселиться разгульно за столом; бражничать; праздновать что-либо пиром. Хлеб-соль берем, а вас паровать зовем (согласие на свадьбу). Где пировать, тут и пиво наливать (и брагу сливать). Люди пировать, а мы горевать. Каково пиру́ется? Пирова́нье ср. пиро́вка ж. прм. дейст. по знч. гл. Пирова́тель, пирова́тельница, пиру́шник, пиря́нин, пиро́вник, пиро́вница, пи́рник, пи́рщик, пи́рщица, кто пирует, участник пира, сотрапезник. Пи́ршественый, пи́рный, пировой; относящ. до великого, торжественного празднества, пиршества. Пи́ршествова́ть, пировать торжествено и великолепно; пиршествованье, пированье или роскошное пиршество. Пиршествова́тель, пиршествовательница, кто пирует, хозяин и застольники. Пи́рничать, пиру́шначать, пировать или задавать пиры почасту, жить широко, разгульно; бражничать, бывать на попойках, жить для еды и питья. Пиро́г м. (пирожи́на, пирожи́ща; пирожо́к, пирожочек; пирожи́шка). сев. до Мск. хлеб ситный, лучший ржаной; нвг. влгд. прм. хлеб полбеный, либо ячный; тмб. кур. ряз. пшеничный; орнб. ситный яровой, без всякой приправы; что в вост. губ. калач, в юж. булка; || хлебенное, печенье, б. ч. пшеничное, с начинкою. Пироги бывают: с горохом, с кашею, с грибами (гороховик, крупеник, гри́бник), с мясом, рыбой (кулебяка) ипр. Пирог защипанный, глухой; незащипанный или расстегай; пирог долгий, круглый, треух; кислый, сдобный; подо́вый, из кислого теста, вздутый; сладкий, чиненый сластями, либо торт. || Пирог в боку, завал брюшной. Испекли пирожок во весь бочок, прибили, "Чем живешь? " — "Долгами." — "А что пьешь? " — "Щи с пирогами." Пирог дошел, так хлеб пошел, а хлеб дошел, так по́ миру пошел! о мотах. Сел бы на пенёк да съел бы пирожок! сказ. Пироги горячи едят подьяча! С пылу, с жару! кипит, шипит, чуть не говорит! Повязка головы пирогом, широкая, развалистая, с узлом на темени. На весь мир пирога не испечешь. Звать кого на пирог, на именины. Колчан пригож стрелами, а обед пирогами. Пирог арзамасский, с рыбой астраханской. Доброе (или ласковое) слово лучше мягкого пирога. Пирог то ешь, да хозяина не съешь. Был бы хлеб, а пирог даром. Ешь пироги, а хлеб вперед береги (т. е. ешь так, чтоб на хлеб стало). Рад бы дружку́ пирожка, да у самого ни куска. Пирога ждать (покуда поспеет), не евши спать. Пироги до того дойдут, что и хлеба не дадут. По домам да к пирогам. Разрежем пирог поперек. Милости прошу к нашему шалашу: я пирогов покрошу, откушать попрошу! Есть брага да пирожки, так есть и друга и дружки́! Пирог обеду во́рог, сразу насытить. Пироги обеду вороги. Ешь хлеб, коли пирога нет. Рад дурак, что пирог велик; рад пирог, что у дурака рот велик! В пирог все завернешь. В пирог годится (все уйдет). Что-ни лучший пирог в печи забыла! Ел бы пирог, да в печи сжег. Пекла, кажись, пирожки, а вышли покрышка на горшки! Худ пирог, да съелся; добр пирог, да не за два пошел. Съел молодец тридцать три пирога с пирогом, да все с творогом. Хорошо попам да поповичам: и зовут, и пироги дают. Лучше хлеб с водой, чем пирог с бедой. Я за пирог (за порог), а чорт поперек! Я про сапоги, а он про пироги. Частое сито чинит пироги редки. От частого сита — редкие пироги. Не поглядев на пирог, не говори, что сыт. Уж он съел пирог до обеда. Испекла пирог во весь бок (побили). Дочку замуж выдать — не пирог испечь. Со всякого по крохе, голодному пироги. У него выйдет из полузерна пирог. Порог поскребла да пирог испекла. Деревянный пирог, начинка мясная? (гроб с телом). || Пирожки́, пир на другой день свадьбы, у молодых, для мужниной родни. || Арх. растенье желтый донник. Пирого́вый, к пирогу относящ. Пирого́вая пошлина, стар. взималась в пользу сборщиков податей. За городовую и пироговую пошлину, со ста тысяч пуд соли, сто рублев. Пиро́жный, то же, и бол. уптрб. Пирожная начинка. Пирожный день, стол, прм. третий по свадьбе, пир у родителей молодой, которая сама потчует пирожками, обычно в первое воскресенье по свадьбе; пирожки́ ниж. то же. Пирожко́вый, к пирожкам, мелким пирогам относящ. Пиро́жное ср. сладкий пирог и вообще сладкое печенье, сахарное хлебенное разного вида. Русский обед: горячее (щи с кашей), холодное (студень, залитое), тельно́е (рыбное), пирог, кулебяка; жареное (птица) и пирожное. Пиро́жня или пиро́жная ж. пирожный курень, пекарня, где пекут и продают пироги, особенно подовые, подымаемые на сковороде. Пиро́жник, пирожница, кто печет пироги, торгует ими, в курене или вразноску: || охотник до пирогов. || Пирожник? палка, которою расправляют льняные моты? Пиро́жница, жена пирожника; || на чем стряпают пироги: доска, лоток, особая скамья; || скамья, на которой рушат пироги, кал. || скалка для сканья, рассучки теста, орнб. Пирого́вик м. пирожница, скамья, на которой продавцы рушат, режут пироги. Пиро́жников, пирожницын, им принадлежащий. Пирожничий, к ним относящ. Пиро́жничать, промышлять пирогами; || проедаться на пирогах. Пиро́жничанье, действ. по глаг.