Пересаливать, пересалить что, насалить сызнова; || насалить чрезмѣру; || насалить, вымазать саломъ многое, или перемарать, перемазать. —ся, страдат. и возвр. по смыслу. Пересаливанье дл. пересаленье окончат. дѣйст. по гл.
Пересаливать, пересолить солонину снова, посолить вторично, получше, и уложить: || пересолить щи, кашу, переложить соли, посолить лишку, чересчуръ круто; || *превзойти въ чѣмъ-либо мѣру, впасть въ крайность; наговорить кому лишнее, или слишкомъ рѣзко. Ты солить-то соли, да не пересаливай! Кашица такъ пересолена, что ротъ воротитъ. || Посолить многое, одно за другимъ, все, о чѣмъ речь идетъ. Все ли овощи вы пересолили? —ся, быть пересолену. Пересаливанье дл. пересоленье окончат. пересолъ м. об. дѣйст. по знач. гл. Недосолъ на столѣ, а пересолъ на спинѣ, лучше недосолить. || Пересолъ, родъ гаданья: въ Рождествѣнскій сочельникъ парень кладетъ подъ подушку хлѣбъ, соль, воду и наперстокъ, привидится невеста; смл. въ канунъ Андрея Первозваннаго девица печетъ два пирожка, изъ наперстка муки, наперстка соли и наперстка воды, садится передъ зеркало ужинать и видитъ суженаго.