[722]Осла́? ж. пск. закалина въ хлѣбѣ, въ печеніе, слой вязкаго, осолодѣлаго, непропеченнаго тѣста; напоминаетъ гл. осластить и осли́знуть, и поговорку о такомъ хлѣбѣ: Откусишь, такъ гребенка: отрѣжешь, такъ осёлка.