Обжа́ривать, обжа́рить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Баринъ татаринъ, кошку обжарилъ (насмѣшка надъ господами, кои ѣдятъ все, напр. зайца). —ся, страдат. и возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое? Однако, вы на солнцѣ обжарились порядкомъ, солнцѣ обжарило васъ: кожа лупится. || Я ужъ обжарился на солнцѣ, или у печи, привыкъ, обтерпелся. Ожарило солнцѣ. || Ожа́рить кого хлыстомъ. Обжа́риваніе ср. дл. обжа́реніе окнч. дѣйст. по знч. гл. Обжаръ м. обжа́рка ж. об. то же, но говор. только о солнечномъ зное, о кострѣ, не о жарком. Ожарила меня баня. Я ожарилъ козла хворостиной. Наша каменка обжари́ха, никому спуску не даст. Обжарно́е пшено, обжаренное передъ варкой. Обжа́ристая банька, жаркая.