[308]Масло ср. (вм. мазло, отъ мазать) вообще, тукъ, волога, жиръ; коровье масло, добываемое изъ сливокъ, сметаны; масло постное, растительное, выгнетаемое изъ сѣмянъ: масличное, оливковое, котораго лучшій сортъ прованское, худшій деревянное; изъ Азіи привозятъ кунжутное; у насъ добываютъ: миндальное (рѣдко), подсолнечное, горчичное, сурепное (рыжиковое), маковое, льняное, конопляное или собственно постное. Лѣтучіе масла не содержатъ жира, это тонкіе жидкости, между масломъ и извинью: эфиры. Масло черное, горное, каменное, нефть. Масло купоросное, неочищенная серная кислота. Растительные масла бьютъ: толкутъ сѣмя, иногда поджаренное, и кладутъ его подъ жомъ, въ маслобойнѣ; коровье масло бьютъ, пахтаютъ (чухонское, пахтаное; лучшее сливочное), либо топятъ и мешаютъ (русское, топленое). Для русскаго масла сметану кладутъ въ топникъ (горшокъ съ рыльцемъ и рѣшеткою изнутри), ставятъ въ вольный духъ, наутро сливаютъ въ рыльцѣ сыворотку, мешаютъ остатокъ мутовкою, чтобы пахтанье отдѣлилось (молочная и сырная части), а пахтусъ остается комомъ. Пахтусы перетапливаютъ снова, сымаютъ пену и сливаютъ въ кадку, покидая подонье въ топникѣ. Какъ сыръ въ маслѣ катается. Кашу масломъ не испортишь. Масляный язычокъ, сладко говоритъ. Корова масломъ доитъ, жирнымъ, крупичатымъ молокомъ. Положиться въ масло (ниж.), принять елеосвященіе. Лошадь въ маслѣ, шерсть въ блѣскѣ. || Масло, зап. пахтанье, сыворотка отъ масла. || Маслы мн. кур. пск. игра въ дубинки, дуки, касло (Butterloch); || малые ямки, окружающіе большую, дукъ, куда гонятъ мячъ или свинку; говорятъ и ѣдин. масло. || Орл. желтая лилія, Lilium martogon, сарана, сарана овсянка, масленокъ, скалозубецъ, маслянка, царскій скипетръ, — кудри, бадуй, бадунъ. Земляное масло, весёлка, растен. Phallus impudicus. Огонь масломъ не тушатъ. Масло само не родится. Хочу, съ кашей съемъ; хочу, масло пахтаю. Это бабкѣ на масло (отъ обычая на крестинахъ). Ѣшь, дуракъ, съ масломъ! Пошла по масло, а въ печи погасло. У богатаго и по бородѣ масло течетъ. Горѣ нашѣ, что безъ масла каша. Вари не вари, а все масло поверху. Правда, что масло: все вверху! Онъ, куда хочешь безъ масла (мыла) влезетъ, хитеръ, льстивъ. Хоть лей на него масло, онъ все говорить: деготь! недовольный. Пропалъ, какъ шведъ безъ масла! Масловый, къ маслу относящійся. Масловое производство, торговля. Масляный и масленый, то же, но болѣе въ значеніи содержащій въ себѣ масло. Масляная жидкость, жирная, сальная. Масляный блинъ, жирный, воложный. Масляная кадка, вѣрнѣе, масловая. Масляные глазки, съ поволокою, томные, блѣстящіе, выражающіе просьбу, желаніе. Маслено ѣшь, роскошно живешь. Маслянистый, маслистый, жирный, много растительнаго масла содержащій. Масловатый, масляный, маслястый видъ, вкусъ, запахъ; на масло похожій, отзывающійся масломъ или жиромъ. Масленость, —нистость, масляность ж. состояніе по значенію прилаг. Маслить что, воложить, мазать, приправлять масломъ. Угря, и не масливъ руки, упустишь. Всякій мастеръ про себя маслитъ (или: свою плешь маслитъ), —ся, страдат. и возвр. по смыслу речи. || Мазать тело, волосы маслами, помадою и жиромъ. Мука маслится въ мелевѣ, зерно сыро. Взмаслилъ лысину. Вымаслилъ руки. Домасливай бумагу. Весь замаслился, измаслился, обмаслился, замарался. Намасли блинъ. Отмаслиться отъ кого, отдѣлаться лѣстью. Помасли кашу. Подмасливай ему, льсти, сули. Все ли перемаслилъ? Ты что примаслился? Весь день промаслилъ. Размасливай по всей сковородѣ. Не умаслишь ли его? Масленье ср. дл. дѣйствіе по знач. гл. Масляничать, промышлять выдѣлкою или торговлей постныхъ маслъ. || Праздновать масляну, пировать, гулять. Масляна, масляница (масленица), масляная, масленая недѣля, сырная, недѣля до великаго поста; ея чествуютъ; веселою, широкою, разгульною, честною; пекутъ блины; катанье съ горъ и на лошадяхъ, и потѣхи разнаго рода. Дни масляны въ народѣ называются: Понедѣльникъ — встрѣча, вторникъ — заигрыши, среда — лакомства, четвергъ — широкій четвергъ, пятница — тещины вечорки, суббота — золовкины посидѣлки, воскресенье — проводы, прощанье, цѣловникъ или прощеный день; понедѣльникъ и вторникъ — нѣмецкая масляна. Не все коту масленица, будетъ и великій постъ, не все въ избыткѣ жить. Тридцати братьевъ сестра, сорока бабушекъ внучка, трехъ материна дочка? масляна. Не житье, а масленица. Масляна недѣлю гуляетъ. Перепелины косточки, бумажное тельцѣ, сахарные уста. На горахъ покататься, въ блинахъ поваляться. Масленица семикова племянница. Масленица объедуха, деньгамъ приберуха. Звалъ-позывалъ честной семикъ широкую масленицу къ себѣ погулять. нѣмецкую масленицу справлять (гулять во время поста). Отдадимъ почтеніе, на сырной въ воскресенье (напроказимъ, перерядимся ипр.). Масляна широка: затопила великій постъ! Какой день маслены красный, въ такой день сей пшеницу (ярс.). Ненастье въ воскресенье передъ масляной, къ урожаю грибовъ (смб.). Послѣ масленицы великій постъ, а за страстною пасха. Боится масляна горькой редьки да пареной репы. Хоть съ себя что заложить, а масляну проводить. Продлись, наша масляна, до воскреснаго дня! Кому масляна, да сплошная: а намъ вербная, да страстная! Была у двора масленица, да въ избу не зашла. Отложь-ка блины до масляны (до другаго дня). Пили о масляну, а съ похмелья ломало на радуницу. Безъ блина не масляна. Семикъ да масляна плакались на напраслину. Безъ кота мышамъ масленица. || Масляница, масленка (маслянка), масленка, посудинка для коровьего масла, подаваемая на столъ; || жестяная посудинка для фонарнаго масла, или для жидкой мази, для смазки машинъ. || Масленка, кур. комъ толченаго коноплянаго сѣмени, какъ лакомство. || Масленка об. масленикъ, масликъ м. баловень, любимчикъ; кого держатъ въ холѣ, нежатъ. || Масленикъ (масляникъ), продавецъ или возчикъ коровьего или постнаго масла; || сосудецъ, для смазки снарядовъ; || содержатель, хозяинъ маслянки, маслобойни. || Маслѣ(я)никъ, масленица, маслобойня для коровьего масла, кадушечка съ мутовкой, для пахтанья. || Масляникъ, деревянный полушаръ, съ бороздками, по которымъ стекаетъ высиживаемый деготь. || Маслѣ(и)нка твр. макушка, маковка головы, верховка, темя. || Маслянки, растен. Crocus reticulatus, бузлакъ, проскуренокъ, брандушки, просерѣть, просерень, сиротень. || Масляна, ниж. маслянка, конопляная, льняная маслобойня. || Маслянка, черный длинный жукъ, съ короткими накрыльниками, майскій жукъ, Meloe proscarabeus. || Масленка, масленикъ, маслякъ влд. маслюкъ зап. маслуха пск. маслянка пск. маслютка, мн. маслята, грибъ козлякъ, Boletus granulatus (viscidus? scaber?). || Маслюкъ, чувашскій женскій головной уборъ, шитая лента, обручикъ. || Маслютка об. у кого масленые, томные глазки; влюбленный; волокита. Масленокъ, грибъ Boletus luteus, челышъ, цѣлышъ, березовикъ (обабокъ?), желтикъ. || Масленый, жирный, намасленный (промасленный); || замасленный (измасленный), сальный, грязный. Масляный, изъ масла, на маслѣ сдѣланный, сдобный. Не до дна маслянъ. Масляна головка отцу-матери не кормилецъ; || къ маслу относящ. || Масляный, масляничный, къ масленой недѣлѣ относящ. Масленчатая сахарница, похожая на масленку. Масленковый, масленочный, къ посудинѣ или грибу масленкѣ относящійся. Масловка, маслянистое растеніе, сурепица, рыжикъ? Масловые сукна, идущіе на Кяхту и въ Китай. Маслина или масличина, церк. маслица ж. олива, оливковое, масличное дерево, Olea europea изъ плодовъ котораго (маслинъ) добываютъ деревянное масло. || Маслины (плоды) или оливы, привозятся къ намъ въ заготовкѣ. Маслинки въ маслѣ. Грекъ одну маслинку съестъ, и то пальчики обсосетъ. Маслина дикая, Elaeagnus angustifolia, лохъ. Масличный, относящійся къ маслицѣ, дереву. Голубь, несущій въ клювѣ масличную ветвь, завѣтъ мира. Маслинный, маслиновый, къ маслинѣ, дереву и плоду относящійся. Маслинковый, къ плоду, ягодѣ маслинѣ относящійся. Маслинина, одна ягода маслины. Маслинникъ м. маслиновая роща. Маслята ж. мн. гуси, кормленые коноплянымъ сѣменемъ, негодные для стола. Маслюжка об. тмб. замазуля, замарашка. Масляниться пск. твр. веньгать, плакать, рюмить. || Маслякъ, масляха, масляжка, плакса. Маслобитная, маслобитня, маслобойня ж. масляна, заведеніе, помѣщеніе, гдѣ пахтаютъ коровье масло; самый снарядъ для этого: высокая узкая кадочка съ крышкою, воронкою и мутовкою; || устройство для выгнета постнаго масла: ступы и жомъ (гнетъ, тиски). Маслобойка, —бойница, маслянка, маслобойный снарядъ. —битный, —бойный, къ сему относящійся. —бойничать, заниматься битьемъ масла. Маслобой, —бойщикъ м. —щица ж. кто пахтаетъ либо выгнетаетъ масло. —щиковъ, —щицынъ, имъ принадлежащій; —щичій, къ нимъ относящійся. Маслогнетный, —жимный, —дѣльный, относящ. до выдѣлки постныхъ, растительныхъ маслъ. Маслодѣлъ, маслобой постнаго масла. Маслозоръ м. —зорка ж. кто занимается зоркою постныхъ маслъ. —зорный, къ сему дѣлу относящійся. Масломятня ж. снарядъ для очистки, мытья и отминки въ комы коровьего масла. Масломойка ж. то же, и || женщина, которая этимъ дѣломъ занимается. Маслопродавецъ м. —вица ж. маслянникъ, торгующій масломъ. Маслосолъ м. —солка ж. кто занимается мытьемъ, очисткой, посоломъ и укупоркою впрокъ коровьего масла. Маслосольный, къ сему дѣлу относящ. —сольня ж. заведеніе или помѣщеніе, гдѣ это дѣлается. Маслосахаръ м. сахаръ стертый съ эфиромъ, въ видѣ снадобья. Маслотопъ м. кто занимается топкою и укупоркою русскаго коровьего масла. Маслотопный, къ этому дѣлу относящійся; маслотопня ж. заведеніе для сего.