Зава́ривать, завари́ть что, начать варить, приставлять для варки. || О крашеной ткани: укрѣпить краску варкою; || о желѣзѣ: задѣлывать варкою трещину, скважину. Заварить бѣліе, обдать кипяткомъ; || испортить его этимъ, закрѣпивъ въ немъ пятна. Заварить кашу, затеять хлопотное, непріятное дѣло. Самъ заварилъ, самъ и расхлебаешь. Заварилъ кашу, не жалей масла! Какъ заварили, такъ и расхлебывайтѣ. Какъ Марина заварила, такъ и расхлебывай! м. Мнишекъ? —ся, быть завариваему. Зава́риваніе дл. заваре́ніе окнч. зава́ръ м. зава́рка ж. об. дѣйст. по знч. гл. || Зава́ръ и зава́рка, самый предметъ и качество его, по приготовленію: хлѣбенное, кормовое, для людей или для скота, на кипяткѣ; сечка, рубленая солома съ мукой, отрубями, обваренная кипяткомъ; || ссора смута, свалка, драка. Зава́рка чаю, сиб. сколько идетъ его на одинъ разъ, порція. Заварка въ шинѣ, мѣсто, зачиненное сваркой. Заварка не хороша, заварка надежная, худо или хорошо сдѣлана. Завара ж. влгд. крутая каша изъ крупно смолотой ржи. || Нвг. зеленая каша, изъ недозрелой ржи. ряз. кашица, размазня; завариха, саламата. || Влгд. заклепка. Завара́ха, завареха ж. вост. заваро́ха юж. заворо́ха (варить? ворошить?), тревога, склока, ссора, смута, свалка, драка. Завари́ха вост. особ. вят. заваруха сиб. кисель, саламата, гуща; || нвг. овсяная, ячная, пшенич. или ржаная кашка: пустой горшокъ разжигаютъ, льютъ въ него кипятокъ сыплютъ подъ мутовку смесь ячной и овсяной муки; крутой замесъ этотъ ѣдятъ холодный, съ постн. масломъ, или поджаривъ на сковородѣ, латкѣ. || Завари́ха твр. сварливая баба; сплетница. Завару́ха твр. свалка, ссора, свара, драка. Завару́шка, то же, смятеньицѣ, замешаньицѣ, смуты, ссоры. Зава́рно́й, зава́рный, для заварки служащій; заварной котелъ, чанъ; || заваренный; слегка вскипяченный, только обданный кипятком. Бублики всегда изъ заварнаго тѣста. Пирогъ съ заварною капустой. Заварные ситцы, прочной, не линючей набивки; противоп. запарные, линючіе. Зава́рчивый, легко поддающійся заваркѣ. Завара́ть влгд. заклепать завара (завора?), заклепка. Зава́рщикъ м. заварщица ж. кто завариваетъ что.