Буты́рить, буты́ркать смб. пен. переворачивать, мешать, перемешивать, перебивать, приводить в беспорядок. Бутырки смб. булдырь, изба, жилище, селитьба, отдельная от общаго поселения, дом на отшибе, особняком. || Название подгородных слобод, в Москве и Рязани; бутырки, в Москве, принадлежали университетской печатне. Буты́рщик м. батырщик, печатник. Буты́рница, буты́рочница ж. мск. вязея, вязальщица, чулочница, от назв. ряда, где бабы торгуют и вяжут чулки.