Алкого́ль м. хим. мельчайшая очищенная пыль, порошокъ, бусъ; || чистый винный спиртъ, безводный спиртъ (хлѣбный или плодовый); виноспиртъ, и́звинь. Алкого́льный, спиртовой, и́звинный; —ли́ческій, тоже, болѣе въ смыслѣ подобія, сходства; —листый, спиртоватый, съ и́звинью. Алкоголизи́ровать что, обращать въ пыль, въ и́звинь. Алкоголиза́ція ж. дѣcтв. по гл., винное броженіе, преобразованіе вещества въ вино. Алкоголеме́тр м. спиртомѣръ, виномѣръ; поплавокъ съ градусникомъ, показывающій отношеніе и́звини къ водѣ, крѣпость, въ данной смѣси; онъ основанъ на относительной (удѣльной) тяжести той и другой жидкости. См. ареометръ.