Ёлочь ж. ёлчь, осадок грязной соли, грязи, ржавчины в чрене, по выварке; такой же осадок на соленой рыбе. || Пск. желчь в животном; || пересол, острота, горечь в порченой пище. Ёлкий, зап. горький, прогорклый, промзглый. Елча́ть, забродить, загнить, стать горькнуть, о жирном, масляном. Елчи́ть, горо́нить, отзываться горьким, горчить.