•866
ЭРИВАНСКАЯ
новепно употребляютъ на топливо; масла добываюсь до 32 тыс. иуд. Посѣвы рыжика весьма ограничены, и въ 1870 г. получено всего 6,200 пуд. масла, идущаго исключительно на окраску и освѣщеніе. Въ низменной полосѣ губерніи, отчасти и въ горной, гдѣ чувствуется иедостатокъ въ лугахъ, производятся значительные посѣвы кормовой травы люцерны (іонжа) съ примѣсью сѣмянъ клевера. Посѣвы производятся на пахатныхъ земляхъ, требующихь продолжительная отдыха (5—7 лѣтъ), или въ садахъ между деревьями. Въ 1870 г. тсормовыхъ травъ съ полей снято болѣе 2 милліоновъ пуд. Виноградники и фруктовые сады въ низменной полосѣ губерніи составляютъ одну изъ іішнѣйіппхъ отраслей хозяйства, а въ нѣкоторыхъ малоземельпыхъ селепіяхъ представляютъ единственный промыселъ жителей. Что-же касается до горпой полосы, то садоводствомъ занимаются только въ прспей части ея, т. е. начиная отъ предѣла низменной полосы на 1 и І1/^ тыс. фут., и то въ неболыішхъ раз-мѣрахъ и неразнообразпыхъ гіородъ; випоград-ипковъ-же совсѣмъ нѣтъ. Въ Александроиоль-скомъ у. въ нѣсколькихъ селеніяхъ, па плоскости, встрѣчаются небольшіе сады съ вишнями, сливой, грушей и яблоней, а въ ІІово-баязетскомъ у. и того нѣтъ. Изъ фруктовыхъ деревьевъ на низменности распространены: абрикосы, персики, слива, алуча, яблонь, груша, черешня, вишня, айва, гранатъ, орѣхъ, ишатъ и шелковица; затѣмъ въ нѣкоторыхъ садахъ можно встрѣтитьминдаль и фисташку,рѣдко смоковпцу. Во всемъ Закавказьи особенную извѣстность пріобрѣли Ордубатскіе абрикосы и Эриванскіе персики. Въ 1870 г. въ губерніи состояло до 24,500 садовъ, занимаюіцпхъ площадь въ совокупности съ виноградниками до 8,500 десят,, было собрано до 1 милліона пуд. свѣ-жнхъ фруктовъ и до 984 тыс. пуд. винограда. Изъ всего количества собираемыхъ свѣжихъ фруктовъ х/б часть потребляется производителями, 2/б поступаетъ въ продажу по городамъ и селеніямъ горной полосы, а остальпыя 2/5 сушатся и въ сухомъ видѣ частію остаются для мѣстнаго потребленія, частію продаются. Изъ винограда 2/з поступаетъ на приготовлепіе вина, а 7з частію потребляется въ свѣжемъ видѣ, частію идетъ на выдѣлку изюма, сахарной патоки, чурчхелы и другихъ сластей тузем-наго приготовленія. Винограднаго випа въ 1870 г. выдѣлано въ г-иііі до 480 тыс. вѳдеръ; Эри-ванское вино отличается особешюю ісрѣпостью и неиріятно-терикимъ вкусомъ, мутностью и
неполнотою цвѣта, мало обладаетъ букетомъ, при умѣрепномь уиотребленіи оно производить тяжесть и боль головы, при храненіи скоро подвергается порчѣ. Лучшими винами въ губерніи считаются: въ г. Эривани — дал-минское, въ его уѣздѣ—дюглюнское, въ На-хичеванскомъ у. — акулисское и въ Эчміад-зинскомъ—аштаракское. Въ мѣстностяхъ, гдѣ только есть фруктовые и виноградные сады, большинство христіанскаго населенія занимается добывапіемъ фруктоваго спирта, съ помощью иростаго аппарата; этотъ спиртъ со-держптъ въ себѣ много сивушиаго масла и потому пепріятенъ па вкѵсъ, ио туземцы его любятъ. Фруктоваго спирта (водка) добывается до 50,000 ведеръ, изъ коихъ до 30,000 поступаетъ въ продажу по у.у. Новобаязет. и Александро польском у. Въ губер гіі и мало найдется такихъ хозяйств!», въ которыхъ не за-нимались-бы хотя сколько нибудь разведе-ніемъ огородпыхъ овощей и зелепи; огородничество особенно развито въ низменной по-лосѣ. Огороды бываютъ или при селеніяхъ и предназначаются преимущественно для мѣстныхъ нуждъ, или вдали отъ селеній (за 3—10 вер.), по большей части близь ироѣзжихъ до-рогъ, и называются бастанами. Въ первыхъ ростутъ спекла, брюква, огурцы, рѣдька, морковь, капуста, бобы, горохъ, чечевица, бад-риджаны, помидоры, подсолнечпики, кукуруза, а иногда и коноиля, сѣмена которой туземцы поджариваютъ и употребляютъ въ пищу; вторые же предназначаются исключительно подъ арбузы, дыни, тыквы и огурцы, которые и служатъ предметом» торговли. Не смотря на довольно значнтельпый райопъ мѣстности воз-можпаго распрострапенія шелководства въ гу-берпіи, оно никогда не составляло запятія больгпаго числа жителей, такъ какъ эта отрасль требуетъ нѣкоторыхъ затрать на первое обзаведепіе. До 18G2 г. нроизводствомъ шелка занимались въ ю. и ю.-з. частяхъ быв-тпаго Ордубатскаго у., въ нѣкоторыхъ селе-ніяхъ з. части Нахпчеванскаго, начипая отъ р. Алыпджа-чая до с. Коврасъ, въ пизменныхъ селеиіяхъ Шарурской равнины, въ самомъ г. Эриваип и то очень мало, пакопецъ, въ нѣ-сколыеихъ селеніяхъ Эчміадзипскаго у.; обіціи сборъ сырыхъ коконовъ по губернін не пре-вышалъ 20 тыс. нуд. Съ 1862 г., при нояв-ленін болѣзни на червя, количество получае-маго шелка годъ отъ года уменьшалось, и въ нѣкоторыхъ мѣстпостяхъ шелководство со-всѣмъ прекратилось. Съ 1868 г. начали
выписывать червей бухарскихъ, хорасанскихъ,