Страница:Arhangelskij sbornik. chast 1. kniga 2.djvu/310

Эта страница была вычитана
— 305 —

рыбы, стекаетъ и рыба портится. Въ третьемъ же отношеніи, недостатокъ рыбы въ жаркое и сырое время причиняетъ тоже, что рыба не вполнѣ досоливается и подвержена порчѣ. Лучшимъ временемъ для промысла считается время отъ наступленія весны до 15 іюня, хотя онъ продолжается и до самой осени.

Между тѣмъ какъ покрученники (весновальщики или наемщики) занимаются такимъ образомъ ловлею и приготовленіемъ рыбы, лѣтняки (хозяева, участвующее въ промыслахъ на Мурманскомъ берегу, а также и жители разныхъ уѣздовъ губерніи) приходятъ туда въ концѣ мая или въ первыхъ числахъ іюня на лодьяхъ за рыбою и привозятъ сюда запасы хлѣба, необходимаго для продовольствія промышленниковъ, и соль, потребную для соленія рыбъ, рыболовныя снасти, дрова, лѣсъ для постройки вмѣсто ветхихъ новыхъ избъ и другіе предметы для устройства ихъ домашняго быта, такъ что общее число промышленниковъ тогда простирается до 3,000 человѣкъ. Въ случаѣ ранняго, благополучнаго прихода своего на Мурманскій берегъ, лѣтняки вмѣстѣ съ весновальщиками участвуютъ въ производствѣ промысла. Но при позднемъ прибытіи сюда отъ встрѣченныхъ ими въ пути бурь и противныхъ вѣтровъ, промысломъ не занимаются, а нагрузивъ суда свои рыбою отправляются съ вешняками въ Архангельскъ для распродажи; тогда приготовленную рыбу, при переноскѣ изъ скей на суда, укладываютъ въ нихъ также рядами и каждый изъ нихъ снова пересыпаютъ солью; отъ чего эта рыба и получаетъ названіе двоесолокъ. По продажѣ въ Архангельскѣ рыбы, закупаютъ хлѣбъ и прочіе предметы, необходимые для ихъ домашняго быта, и возвращаются въ свои мѣста. — Другіе же съ запасами хлѣба слѣдуютъ въ Норвегію для вымѣна