четв.; на десятину идетъ ржи 112, а ячменя отъ 112 до 2-хъ четв.; овса вовсе не сѣютъ. Урожай простирается: ржи отъ 2,500 до 3,200, ячменя отъ 18,500 до 23,000 и картофеля отъ 2,300 до 3.100 четв[1]. Вообще приростъ озимаго и яроваго хлѣба бываетъ самъ 3 и самъ 4, и только въ особенно урожайные годы восходитъ отъ 7-ми до 8-ми. Рожъ сѣютъ около половины августа, а ячмень въ послѣднихъ числахъ мая и въ началѣ іюня; за жатву принимаются между 6-мъ и 15-мъ числами августа. — Въ послѣднія пять лѣтъ градъ выпалъ только однажды, въ 1848 г. — Орудія, употребляемыя для обработки земли тѣ же, что и въ прочихъ уѣздахъ губерніи, т. е., обыкновенныя сохи, бороны, серпы и проч.
Собственнаго урожая хлѣба недостаточно для народнаго продовольствія; а потому большая или меньшая часть онаго ежегодно закупается въ Каргопольскомъ и Пудожскомъ уѣздахъ и въ городѣ Архангельскѣ. Сельскихъ запасныхъ хлѣбныхъ магазиновъ, состоящихъ подъ вѣдѣніемъ Палаты Государственныхъ Имуществъ, находится въ уѣздѣ 55.
Въ 1851 г., торговыя цѣны на хлѣбъ были въ уѣздѣ слѣдующія: рожъ отъ 4 р. 70 к. до 5 р. 40 к., овесъ отъ 2 р. 95 к. до 3 р. 40 к., ячмень отъ 3 р. 50 к. до 3 р. 95 к. и картофель отъ 1 р. 60 к. до 2 р. 4 к. за четв.; а пудами: мука ржаная отъ 50 до 65 к., крупа ячная отъ 70 до 75 к., горохъ 1 р. и толокно 1 р. 20 к. Вообще цѣны возвышаются зимою и весною, а понижаются лѣтомъ и осенью.
- ↑ По свѣдѣніямъ за 1847 и 1848 годы.
