земля въ погребѣ и безъ того втягиваетъ въ себя много сырости; въ разсужденіи чего землю для сбереганія кореньевъ лучше избрать такую, которая была бы почти сухая.
Насыпавъ земли, какъ уже сказано, вершка на четыре толщиною, поклади коренья рядами плотно между собою, наблюдая, чтобъ коренья длинные, каковы морковь, петрушка, пустарнакъ, хрѣнъ и подобные, класть на землю, выставляя головки ихъ съ травою вверхъ, а концами къ срединѣ сей гряды плашмя. Настлавъ первый рядъ кореньевъ, насыпь на нихъ земли съ небольшимъ на вершокъ, и послѣ того накладывай на него второй слой, также выставляя головки съ травою вонъ, и засыпая землею. Такимъ образомъ возвышай гряду, пока всѣ коренья приберешь. Гряда сія можетъ насыпана быть до двухъ и трехъ аршинъ вышиною, безъ опасенія, чтобъ она могла обсыпаться; ибо коренья сообщаютъ землѣ связь, ежели положены будутъ между собою плотно.
По срединѣ сей гряды, именно гдѣ коренья концами своими лежатъ другъ ко другу, оставляется порозжаго мѣста четверти на три аршина: тутъ можно класть картофели, брюквы и подобные коренья, кои безвредно мо-
земля в погребе и без того втягивает в себя много сырости; в рассуждении чего землю для сберегания кореньев лучше избрать такую, которая была бы почти сухая.
Насыпав земли, как уже сказано, вершка на четыре толщиною, поклади коренья рядами плотно между собою, наблюдая, чтоб коренья длинные, каковы морковь, петрушка, пустарнак, хрен и подобные, класть на землю, выставляя головки их с травою вверх, а концами к середине сей гряды плашмя. Настлав первый ряд кореньев, насыпь на них земли с небольшим на вершок, и после того накладывай на него второй слой, также выставляя головки с травою вон, и засыпая землею. Таким образом возвышай гряду, пока все коренья приберешь. Гряда сия может насыпана быть до двух и трех аршин вышиною, без опасения, чтоб она могла обсыпаться; ибо коренья сообщают земле связь, ежели положены будут между собою плотно.
По середине сей гряды, именно где коренья концами своими лежат друг ко другу, оставляется порозжего[1] места четверти на три аршина: тут можно класть картофели, брюквы и подобные коренья, кои безвредно мо-
- ↑ порожнего, пустого — Примѣчаніе редактора Викитеки.
