Страница:Римская История. Том 1 (Моммзен, пер. Неведомский) 1887.djvu/194

новъ или съ Рутуловъ дань виномъ, и различные варіанты очень распространеннаго въ Италіи разсказа, что Кельтовъ побудило перейти черезъ Альпы ихъ знакомство съ прекрасными продуктами Италіи и въ особенности съ ея виноградомъ и съ ея виномъ. Латинскіе жрецы рано и повсемѣстно стали поощрять тщательное разведеніе винограда. Въ Римѣ приступали къ сбору винограда только послѣ того, какъ высшее въ общинѣ лице духовнаго званія — жрецъ Юпитера давалъ свое разрѣшеніе и самъ приступалъ къ этой работѣ, а въ Тускулѣ было запрещено продавать новое вино, пока жрецъ не объявитъ о праздникѣ откупориванія 6очекъ. Сюда не слѣдуетъ отнести какъ возліянія вина при жертвоприношеніяхъ, такъ и извѣстное подъ названіемъ закона царя Нумы, предписаніе римскихъ жрецовъ не употреблять при жертвоприношеніяхъ вино, добываемое изъ необрѣзанныхъ лозъ; точно также, — чтобъ ввести въ обыкновеніе столь полезную въ хозяйствѣ просушку зерна, — жрецы запрещали приносить его въ жертву сырымъ. — Разведеніе маслинъ.Разведеніе маслинъ не такъ древне и, безъ сомнѣнія, было впервые занесено въ Италію Греками^[1]. Маслины, какъ слѣдуетъ полагать, были впервые разведены на западныхъ берегахъ Средиземнаго моря въ концѣ втораго столѣтія отъ основанія Рима; съ этимъ предположеніемъ согласуется и тотъ фактъ, что масличная вѣтвь и маслина играли въ римскихъ богослужебныхъ обрядахъ гораздо менѣе значительную роль, чѣмъ виноградный сокъ. Впрочемъ, о томъ, какъ высоко цѣнились эти оба растенія у Римлянъ, свидѣтельствовали виноградная лоза и маслина, вырощенныя на городской площади не подалеку отъ Курціева пруда. — Изъ плодовыхъ деревьевъ всего усерднѣе разводилась питательная смоковница, которая, по всему вѣроятію, была въ Италіи продуктомъ мѣстной почвы, а вокругъ тѣхъ старыхъ смоковницъ, которыхъ было не мало и на римской площади и вблизи отъ нея^[2], легенда объ основаніи города сплела свою самую густую ткань. — Полевое хозяйство.Земледѣлецъ и его сыновья сами пахали землю и исправляли всѣ хозяйственныя работы, а постоянное участіе въ этихъ работахъ рабовъ или свободныхъ поденщиковъ неправдоподобно въ мелкихъ хозяйствахъ. Въ плугъ впрягали быка или корову, а вьючными животными были лошади, ослы и мулы. Самостоятельное скотоводство для произведенія мяса или молока не существовало по меньшей мѣрѣ въ то время, когда земля составляла собственность родовъ, а если

1. Oleum, oliva произошли отъ ἔλαιον, ἔλαια amurca [масляная гуща] — отъ άμόργη.
2. Однако преданіе ничего не говоритъ намъ о томъ, что смоковница, стоявшая противъ храма Сатурна, была срублена въ 260 году [Плин. 15, 18, 77]; цифра CCLX отсутствуетъ во всѣхъ хорошихъ манускриптахъ, а въ остальныхъ была вставлена, безъ сомнѣнія, по указанію Ливія, 2, 21.

Тот же текст в современной орфографии

нов или с рутулов дань вином, и различные варианты очень распространенного в Италии рассказа, что кельтов побудило перейти через Альпы их знакомство с прекрасными продуктами Италии и в особенности с её виноградом и с её вином. Латинские жрецы рано и повсеместно стали поощрять тщательное разведение винограда. В Риме приступали к сбору винограда только после того, как высшее в общине лице духовного звания — жрец Юпитера давал своё разрешение и сам приступал к этой работе, а в Тускуле было запрещено продавать новое вино, пока жрец не объявит о празднике откупоривания 6очек. Сюда не следует отнести как возлияния вина при жертвоприношениях, так и известное под названием закона царя Нумы, предписание римских жрецов не употреблять при жертвоприношениях вино, добываемое из необрезанных лоз; точно также, — чтоб ввести в обыкновение столь полезную в хозяйстве просушку зерна, — жрецы запрещали приносить его в жертву сырым. — Разведение маслин.Разведение маслин не так древне и, без сомнения, было впервые занесено в Италию Греками^[1]. Маслины, как следует полагать, были впервые разведены на западных берегах Средиземного моря в конце второго столетия от основания Рима; с этим предположением согласуется и тот факт, что масличная ветвь и маслина играли в римских богослужебных обрядах гораздо менее значительную роль, чем виноградный сок. Впрочем, о том, как высоко ценились эти оба растения у римлян, свидетельствовали виноградная лоза и маслина, выращенные на городской площади неподалеку от Курциева пруда. — Из плодовых деревьев всего усерднее разводилась питательная смоковница, которая, по всему вероятию, была в Италии продуктом местной почвы, а вокруг тех старых смоковниц, которых было немало и на римской площади и вблизи от неё^[2], легенда об основании города сплела свою самую густую ткань. — Полевое хозяйство.Земледелец и его сыновья сами пахали землю и исправляли все хозяйственные работы, а постоянное участие в этих работах рабов или свободных поденщиков неправдоподобно в мелких хозяйствах. В плуг впрягали быка или корову, а вьючными животными были лошади, ослы и мулы. Самостоятельное скотоводство для произведения мяса или молока не существовало по меньшей мере в то время, когда земля составляла собственность родов, а если

1. Oleum, oliva произошли от ἔλαιον, ἔλαια amurca [масляная гуща] — от άμόργη.
2. Однако предание ничего не говорит нам о том, что смоковница, стоявшая против храма Сатурна, была срублена в 260 году [Плин. 15, 18, 77]; цифра CCLX отсутствует во всех хороших манускриптах, а в остальных была вставлена, без сомнения, по указанию Ливия, 2, 21.