уже въ Колумбіи попадается много видовъ малины. Въ Сѣверной Америкѣ пользуются плодами двухъ видовъ каштановъ. На сѣверѣ два вида лѣсныхъ орѣховъ, а на югѣ нѣкоторые виды Hamamelis доставляютъ съѣдобные орѣхи. Одинъ изъ видовъ дуба приноситъ сладкіе жолуди. На западѣ пиньонъ доставляетъ съѣдобныя маслянистыя сѣмена. Дико растущее дынное дерево, или паупау (Papaya vulgaris), приноситъ дынеобразные плоды. Весьма распространены и дикіе виды сливъ. Различные виды винной лозы растутъ въ Сѣверной Америкѣ въ дикомъ состояніи, причемъ нѣкоторыя лозы, отличающіяся плодовитостью и пріятнымъ вкусомъ, воздѣлываются и въ Европѣ.
И дальній западъ Сѣверной Америки, и степи Южной Америки, несмотря на свою степную природу, не страдаютъ недостаткомъ съѣдобныхъ плодовъ. Въ области Скалистыхъ горъ и Большой Котловины встрѣчаются сливы, вишни, малина, ежевика, смородина и крыжовникъ. Въ Калифорніи изъ плодовъ куста мансаниты добывается мука, имѣющая большое значеніе въ домашнемъ хозяйствѣ индѣйцевъ. Шмидель разсказываетъ, что изъ плодовъ степныхъ стручковыхъ растеній изготовляется хлѣбъ, которымъ питаются индѣйцы пампасовъ. Въ Новой Мексикѣ и въ Западномъ Техасѣ попадается два вида шелковичнаго дерева и много сортовъ винныхъ лозъ. Калифорнскіе индѣйцы называютъ именемъ „паноче“ маннообразный сахаръ, производимый насѣкомыми на листьяхъ тростника, и напоминающее по вкусу болѣе смолу, чѣмъ сахаръ, сладковатое выдѣленіе сахарной сосны. Вкусный сахаръ сахарнаго клена до настоящаго времени имѣетъ значеніе для поселенцевъ восточной части Сѣверной Америки. Рядомъ съ многочисленными хвойными, доставляющими бальзамъ и смолу, слѣдуетъ упомянуть восковой кустъ, изъ ягодъ котораго вываривается воскообразное вещество. Для окрашиванія въ черный цвѣтъ, сѣверные американцы употребляютъ сѣмена подсолнечника и ивовую кору, а въ красный — буйволовыя ягоды, Для изготовленія лесъ сѣверо-западные американцы пользуются лубомъ клена или стеблями, въ палецъ толщиною, исполинской водоросли. Тамъ достаточно встрѣчается и лѣкарственныхъ растеній.
Волокнистыя вещества доставляются юкками и агавами. Въ древней Америкѣ бумага приготовлялась изъ волоконъ магея и луба камедеваго дерева; въ настоящее время одинъ изъ видовъ агавы (сизаль) Юкатана доставляетъ цѣнное волокно. На южно-американскихъ плоскогорьяхъ добываются Fourcroya и вещества, похожія на Bromeliacea. Каучукъ извлекаютъ изъ различныхъ деревьевъ и ползучихъ растеній. Сухимъ сокомъ Mimosops Balata гвайянскіе индѣйцы склеиваютъ свои стрѣлы; въ свѣжемъ видѣ они пьютъ его, какъ молоко, и плоды его считаются одинаково пригодными для человѣка и для обезьянъ. Дерево его, подъ именемъ „ботери“, считается однимъ изъ любимыхъ строительныхъ матеріаловъ Южной Венесуэлы; смола мани (Moronobea coccinea) служитъ для скрѣпленія тетивы лука. Въ Колумбійской низинѣ всѣ хижины сдѣланы изъ бамбука, растущаго во множествѣ вблизи Ка̀уки. Изъ многихъ видовъ тыквы одни доставляютъ съѣдобную мякоть, а другіе — калебассы. Любимый сортъ тотума изготовляется изъ выщелушеннаго плода Crescentia. Сокомъ уруку̀ (Bixa oreallana) и генипабы (Genipa americana) раскрашиваютъ себя южноамериканскіе индѣйцы. Для охотниковъ и лѣсныхъ бродягъ американская природа была щедрѣе другихъ, и сокровища ея, по крайней мѣрѣ, въ Сѣверной Америкѣ, были достойпо оцѣнены: нужно было бы цѣлую книгу, чтобы перечислить вещества, употребляемыя индѣйцами. Поэтому мы приведемъ лишь нѣсколько примѣровъ: для освѣженія канадцы жуютъ мязгу тополя, la sèvre; сокъ его имѣетъ пріятный, сладковатый вкусъ, вродѣ арбуза, и дѣйствуетъ прохлаждающимъ образомъ; когда снѣгъ покрываетъ преріи, эта мязга является единственной пищей лишенныхъ корма лошадей. Винтуны Калифорніи въ долгія
уже в Колумбии попадается много видов малины. В Северной Америке пользуются плодами двух видов каштанов. На севере два вида лесных орехов, а на юге некоторые виды Hamamelis доставляют съедобные орехи. Один из видов дуба приносит сладкие жёлуди. На западе пиньон доставляет съедобные маслянистые семена. Дикорастущее дынное дерево, или паупау (Papaya vulgaris), приносит дынеобразные плоды. Весьма распространены и дикие виды слив. Различные виды винной лозы растут в Северной Америке в диком состоянии, причём некоторые лозы, отличающиеся плодовитостью и приятным вкусом, возделываются и в Европе.
И дальний запад Северной Америки, и степи Южной Америки, несмотря на свою степную природу, не страдают недостатком съедобных плодов. В области Скалистых гор и Большой Котловины встречаются сливы, вишни, малина, ежевика, смородина и крыжовник. В Калифорнии из плодов куста мансаниты добывается мука, имеющая большое значение в домашнем хозяйстве индейцев. Шмидель рассказывает, что из плодов степных стручковых растений изготовляется хлеб, которым питаются индейцы пампасов. В Новой Мексике и в Западном Техасе попадается два вида шелковичного дерева и много сортов винных лоз. Калифорнские индейцы называют именем «паноче» маннообразный сахар, производимый насекомыми на листьях тростника, и напоминающее по вкусу более смолу, чем сахар, сладковатое выделение сахарной сосны. Вкусный сахар сахарного клёна до настоящего времени имеет значение для поселенцев восточной части Северной Америки. Рядом с многочисленными хвойными, доставляющими бальзам и смолу, следует упомянуть восковой куст, из ягод которого вываривается воскообразное вещество. Для окрашивания в чёрный цвет, северные американцы употребляют семена подсолнечника и ивовую кору, а в красный — буйволовые ягоды, Для изготовления лес северо-западные американцы пользуются лубом клёна или стеблями, в палец толщиною, исполинской водоросли. Там достаточно встречается и лекарственных растений.
Волокнистые вещества доставляются юкками и агавами. В древней Америке бумага приготовлялась из волокон магея и луба камедевого дерева; в настоящее время один из видов агавы (сизаль) Юкатана доставляет ценное волокно. На южноамериканских плоскогорьях добываются Fourcroya и вещества, похожие на Bromeliacea. Каучук извлекают из различных деревьев и ползучих растений. Сухим соком Mimosops Balata гвайянские индейцы склеивают свои стрелы; в свежем виде они пьют его, как молоко, и плоды его считаются одинаково пригодными для человека и для обезьян. Дерево его, под именем «ботери», считается одним из любимых строительных материалов Южной Венесуэлы; смола мани (Moronobea coccinea) служит для скрепления тетивы лука. В Колумбийской низине все хижины сделаны из бамбука, растущего во множестве вблизи Ка́уки. Из многих видов тыквы одни доставляют съедобную мякоть, а другие — калебассы. Любимый сорт тотума изготовляется из выщелушенного плода Crescentia. Соком уруку́ (Bixa oreallana) и генипабы (Genipa americana) раскрашивают себя южноамериканские индейцы. Для охотников и лесных бродяг американская природа была щедрее других, и сокровища её, по крайней мере, в Северной Америке, были достойпо оценены: нужно было бы целую книгу, чтобы перечислить вещества, употребляемые индейцами. Поэтому мы приведём лишь несколько примеров: для освежения канадцы жуют мязгу тополя, la sèvre; сок его имеет приятный, сладковатый вкус, вроде арбуза, и действует прохлаждающим образом; когда снег покрывает прерии, эта мязга является единственной пищей лишённых корма лошадей. Винтуны Калифорнии в долгия
