сокомъ, иногда сущъ, иногда репія[1]; а у ужины[2]: иногда шти, капуста, толокно; иногда расолъ, иногда ботвинья. По недѣлямъ, по праздникамъ: къ обѣду[3] пироги какіе, или гуща, или яглы, или селедовая кашка[4], и что Богъ лучитъ; а у ужены[5]: капуста, росолъ, ботвинья, толокно. А у женъ, у челядиныхъ, и у дѣвокъ, и у робятъ потому же; а страднымъ[6], людемъ ѣства таже, да прибавь остатковъ столовыхъ государевыхъ и гостиныхъ; а лутчіе люди, которые торгуютъ[7], тѣхъ государь въ столѣ у себя сажаетъ. А коли гости ѣдятъ, и они стряпаютъ; а послѣ стола ѣдятъ ѣствы, съ прибавкою изъ столовыхъ остатковъ. А у государыни мастерицамъ и швеямъ потому же: сама за столомъ ихъ кормитъ и подаетъ имъ отъ себя. А челяди[8] истокъ пивной; а въ недѣлю, и въ праздники, и браги дадутъ, а торговымъ всегда брага; а питіемъ[9] государь[10] жалуетъ, или[11] прикажетъ; а въ прохладъ и самимъ пивца дадутъ[12].
- ↑ Ibid.=рѣпня.
- ↑ Ibid. вужины.
- ↑ Арх. Бол. Цар. часть мяса или
- ↑ Ibid. и блины н кисель.
- ↑ Конш.=вужину.
- ↑ Ibid.=отрадымъ Арх. Бол. Цар. отраднымъ.
- ↑ Ibid.=приказные или торгуютъ.
- ↑ Конш. питье:
- ↑ Ibid. всякимъ.
- ↑ Арх. Бол. Цар. ихъ.
- ↑ Ibid. ключнику.
- ↑ Ibid.=имъ велитъ дати. Окончаніе этой главы соотавляетъ первую половину 15-ой главы рукописи Погодина. Смотри стр. 45.
