Эта страница не была вычитана
Промышмчнт* 9 Сщлншрщ Х**л*с*—>Шастанье состоять въ. торвъ, что ра мЬльничнои обоіяЬ, іін другимъ кшімъ^пбудь механическшп» способомъ, обивають у овсянаго зерна у съ, то есть, летнюю мякину яа его ост- ромъ концѣ. Оть шастанья зерно овса становится круглѣе, содержите въ себѣ ядро подъ одною тонкою кожицею/и от¬ того бываетъ тяжелѣе нешастанаго. Изъ осьми четвериковъ простаго овса, пущеннаго въ шастанье,, бываетъ пртер і около полутора четверика» За шастаный овесъ платится гораздо доро¬ же, чѣмъ за простои, какъ потому, что въ иемь больще дд- ра нежели мякины, токъ и потому, что ш шастанье отби¬ рается лучшій овесъ: по этому вдастміый овесъ доставляете скоту бодѣе питательньш кормъ нежели простой овесъ.Оідііігесі Ьу
