Страница:БСЭ-1 Том 61. Ч - Шахт (1934)-2.pdf/224

Эта страница не была вычитана

(1932), гл. обр. таджики. Значительное гнездо текстильной промышленности, гл. обр. кустарной (изготовление местной хлопчатобумажной ткани «маты»). Развито кожевенно-обувное производство (туземная обувь «ичиги»). Бблыпая часть жителей занята земледелием.

Посевы исключительно поливные. Зерновые посевы (озимая пшеница, маис, джугара) вытесняются хлопком. Развито садоводство (абрикосы, яблоки, персики и груши); некоторую роль играет виноградарство.

ЧУ ФА (испанское название), земляной миндаль, Cyperus esculentus, многолетнее травянистое растение из сем. осоковых. Трехгранный стебель, 30—80 см высоты, несет внизу у земли и наверху под соцветием длинные узкие килеватые листья. Цветы обоеполые, без околоцветника, собраны в сплюснутые с боков колосья, собранные в свою очередь в сложное соцветие. Накорневищахчуфы развиваются светлобурые клубеньки размером до 2, 5 см, у культивируемой разновидности (var. sativus) — овальные поперечнополосатые, у дикорастущей (var. aureus) — более мелкие, округлые, с неясными полосками. Чуфа дико растет преимущественно по влажным песчаным местам в Юж.

Европе, Малой Азии, Северной Африке, Закавказьи. Разводится ради клубеньков кроме этих стран также в Америке. Клубеньки Ч. содержат 20—32% жирного масла, применяемого как десертное пищевое, ценное для консервов, редко горкнущего и почти немутнеющего при 0°. По своим достоинствам масло чуфы не уступает не только арахисному, но и прованскому. В клубеньках содержится также до 12—18 % сахара и 25—30% крахмала. В кондитерской промышленности Ч. может заменить миндаль. Жмых Ч. содержит много сахара и белков и является весьма ценным пищевым средством. В Испании чуфа применяется для изготовления напитка оршада. В парфюмерной пром-сти масло Ч. находит себе широкое применение при приготовлении высших сортов кольдкрема, мыла и др.

Урожай при правильной агротехнике дает до 80 ц продукции с гектара, а в пересчете на масло  — 20—24 ц с га; район возделывания в СССР: юг Украины, Сев. Кавказ, Зап. Закавказье, Н. Волга и вся ю.-в. часть СССР, вт. ч. и Средняя Азия при наличии достаточных атмосферных осадков или применении поливок.

А’гротехника: зяблевая вспашка, норма высева 35—45 кг клубеньков, междурядье 50 см, 2—3-кратное рыхление междурядий и полка.

В 1932 Ч. была впервые посеяна в СССР на площади 150 га, в 1933—430 га. В. Румянцев.

ЧУХЛОМСКОЕ ОЗЕРО, в сев . — восточной части Ивановской Пром, области. Площадь 48, 6 км2, дл. 8, 5 км, наибольшая шир. 7, 5 км, средняяглубина 1, 5м, наибольшая в середине озера 5 м.

Дно озера плоское, покрыто толстым слоем ила. Вода мутная, грязнозеленая. Ч. о. расположено в флювиогляциальной области моренной гряды Никитина; имеет овальную форму; берега мало изрезанные, отлогие, болотистые. Из сев. части озера вытекает р. Векса (впадает в Кострому), длина 44 км. На юж. берегу лежит город Чухлома. Развито рыболовство.

ЧУХНИН, Григорий Павлович (1848—1906), вице-адмирал из дворян Харьковской губернии; 1890—1902  — командир Владивостокского порта, 1902—04  — начальник Морской академии и Морского кадетского корпуса; с 1904  — главный командир Черноморского 'флота. Прославился беспощадной расправой с революционным движением во флоте. 28 июня 1906 в Севастополе убит матросом Я. С. Акимовым.

ЧУЦКАЕВ, Сергей Егорович (р. 1876), коммунист, видный советский работник. Из семьи станционного смотрителя. В рев. движении с 1895. В 1896—97 участвовал в петербургском Союзе борьбы за освобождение рабочего класса и вел революционную работу среди рабочих Нового адмиралтейства. За участие в студенческом движении и ветровской демонстрации (см. Ветрова) у Казанского собора отоывал заключение в Крестах. В мае 1897 Чуцкаев был вновь арестован и просидел год, после чего был на 2 года выслан на родину в Пермскую губ.

В 1902 уехал в Германию и поступил в Гейдельбергский ун-т, в котором проучилсядо1904.

Там же вступил в РСДРП(б). По возвращении из-за границы работал в партийных организациях Екатеринбурга (ныне Свердловска), Оренбурга, Уфы, Челябинска. Участник уральских областных съездов РСДРП 1905—07. До 1918 Чуцкаев вел работу пропагандиста и партийного литератора, неоднократно избирался членом подпольных комитетов и был членом Уральского областного комитета. В 1918—21 зам. Наркомфина. В 1921—22 зам. председателя, потом председатель Сибирского ревкома. В 1922 вновь член коллегии Наркомфина, с 1923 до 1927 замнарком НК РКП и чл. президиума ЦКК ВКП(б), в 1927—29 пред. Далькрайисполкома, член Дальневосточного крайкома ВКП(б) в Хабаровске. В 1929—33 председатель Бюджетной комиссии ЦИК Союза ССР.

С 1918 почти беспрерывно член или кандидат в члены ВЦИК и ЦИК СССР. С 1927 кандидат в члены ЦК ВКП(б).

ЧУЯ, 1) река на Алтаев Ойротской авт. области близ границы с Монголией. Правый приток Катуни (бассейн Оби). Длина 267 км. Чуя берет начало двумя истоками на западном склоне Сайлюгемского хребта на высоте ок. 1.800 м.

В верховьи Ч. течет медленно и спокойно через горные степи: Чуйскую и Курайскую. В низовьях над руслом Ч. возвышается ряд террас, ограниченных высокими горами. Правые притоки коротки и маловодны, левые более значительные. На Ч. намечены гидроэлектрические установки. Возможная к использованию девятимесячная мощность  — 50 т. л. с. По Чуе проходит основная транспортная артерия Ой-