ренной пром-сти. В результате экономического кризиса размеры сбора X. в 1930 составили 739 тыс. кв, в 1931—571 тыс. кв и в 1932—383 тыс. кв. В 1933 (по предварительным данным Международного сельскохозяйственного института в Риме) площадь под X. увеличилась до 47 тыс. га, сбор — до 465 тыс. кв. Мировая торговля X., включая экспорт и импорт, за 1929—1932 также сократилась, составив в 1929—479 тыс. кв, в 1930—465 тыс., в 1931—438 тыс. и в 1932—280 тыс. кв, т. е. снизилась почти вдвое против 1924—28 (544 тыс. кв). В дореволюционной России хмелеводное х-во было значительно развито, и русский X. экспортировался гл. обр. в Германию и Англию. Сбор X. доходил до 65 тыс. ц в 1913, из к-рых на территорию нынешнего СССР (гл. обр. бывш. Московская, Рязанская, Владимирская, Костромская, Вологодская, Черниговская, Казанская и Нижегородская губ.) падало ок. половины всего сбора.
Площадь под X. достигала ок. 9.000 га (1914).
Экспорт составлял 17—18 тыс. ц (в 1913—17.570 ц на сумму 2.170 тыс. руб.). В связи с падением мирового и внутреннего спроса на X. хмелеводное х-во СССР сократилось, представляя в среднем за 1930—33 площадь ок. 2.000 га и удовлетворяя гл. обр. потребности внутри страны. По плану второй пятилетки намечено увеличение площади под X. вдвое.
ХМЕЛЬНИЦКИЙ, Богдан Зиновий Михайлович (род. в конце 16 в., умер 1657), политический деятель середины 17 в. в Польше и на Украине, имя к-рого связано с крупнейшей крестьянской войной на Украине, именуемой в дворянско-буржуазной историографии «хмельничиной» (см. Крестьянская война на Украине)] предатель и ярый враг восставшего украинского крестьянства. Родом из украинской феодальной знати, казацкой старшины, находившейся на польской королевской службе, — X. получил блестящее по тому времени образование; обучался сначала в киевской украинской Братской школе, затем в польской иезуитской школе, владел несколькими языками, а также изучил военное дело как на службе в реестровом войске, так и в Сечи Запорожской. Известен своим участием в походах польских и казацких войск против Турции и Московского государства, был два года в турецком плену.
Площадь X.
Площадь X.
За ряд заслуг перед королевской польской влаГоды Годы (в га) (в га) стью X. был назначен на должность Чигиринского сотника («сотня» — административно-воен90.000 1924 1909—13 57.000 ная единица) и занимал эту должность ряд лет.
88.000 1929 1913—14 66.000 X. являлся представителем верхушки украин64.000 1930 1914—18 55.000 1919 42.000 1931 48.000 ской феодально-казацкой старшины, стремив1932 60.000 40.000 1922 шейся уравняться в правах с феодалами Польши — польской шляхтой. Интересы украинских Сокращение площади под X. по важнейшим феодалов сталкивались с экономическими и постранам видно из след, таблицы (по данным литическими интересами польской шляхты, стре«Bulletin mensuel de statistique agricole et. мившейся и на Украине, как в Польше, угнетать commerciale», № 2, Rome, 1934, в га). и господствовать нераздельно. Этот антагонизм давал себя знать уже с 11924—28 1929 | 1930 1909—13 1922 Страны 1931 1932 конца 16 в. и особенна усилился в первой поло8.013 Германия ................................. 22.000 12.014 13.800 15.224 13.074 10.249 вине 17 в. К концу 40 — х гг. — 9.563 Чехословакия...................... ...
7.882 11.271 16.726 15.560 12.219 17 в. особенно обострилась 10.714 10.081 9.707 8.092 7.093 6.690 Англия.....................................
9, 089 классовая борьба крепо9.874 7.891 8.060 9.115 8.903 США............................................ 18.000 4.424 2.385 Франция.................................
4.215 1.852 7.000 3.042 1.765 стных крестьян Украины 2.889 5.232 2.275 1.462 Югославия..............................
1.430 5.111 против феодального гнета — 1 169 1.000 226 69 51 Австрия .................................
47 и в первую очередь про1.000 556 419 Австралия ..............................
663 473 —
— тив польских феодалов, Сокращение площади 1929—32 вызвано со
владевших огромными поместьями и закрепокращением спроса и снижением цен на X. в стивших большинство крестьянства Украины. связи с резким падением производства пивова
X. удалось, опираясь на крестьянские восста — аушэ) и баварские (шпальт и галлертау). В СССР хмелеводство развито во многих районах: в Волынском (Украина), Гуслицком (Московская обл.), Костромском, в Чувашской АССР.
На хмельниках разводят только женские растения, удаляя все мужские особи для того, чтобы не было оплодотворения, т. к. неоплодотворенные шишки лучшего качества. На 1 га сажают 3.200—5.800 растений.
При сборе X. (в августе — сентябре) отрывают каждую шишку отдельно с стебельком длиною не более 2 см. Свежий X. содержит 65—75% воды, для лучшей сохранности его необходимо высушивать. СушкаХ. производится при 25—30° в специальных сушильнях. Сухой X. должен содержать 8—14% воды.
Вме дицине употребляются соплодия (шишки) и получаемые из них железки, называемые хмелевой мукой, или лупулином. Им приписывалось успокаивающее действие при нервной бессоннице и болезненных эрекциях. В наст, время в СССР лупулин совершенно не применяется. В народной медицине употребляется как желудочное, при золотухе и в виде мягчительных припарок. В ветеринарии применяется как горькое средство для возбуждения аппетита. — Другой вид хмеля, японский H. japonicus, однолетник, лупулина не содержит, часто разводится как декоративное растение.
М. Голенкин, Ф. Церевитинов, И. Левинштейн.
Экономический очерк» X. — трудоемкая культура, служит сырьем для пивоваренной промышленности. Мировой сбор X. до империалистической войны доходил до 1 млн. кв (1914—1.004 тыс. кв), хмелеводное хозяйство занимало площадь 88—90 тыс. га. Крупнейшими поставщиками X. на мировой рынок были Германия, США, Австро-Венгрия и Россия. Крупнейшим потребителем X. и импортером являлась Англия, ввоз к-рой колебался от 100 тыс. до 150 тыс. кв. За годы империалистической войны и в послевоенные годы хмелеводное хозяйство сократилось в большинстве производящих стран; сократилась и мировая торговля X., в частности за счет значит, развития хмелеводства в потребляющих странах. Коренные изменения в мировой площади X. за довоенные и послевоенные годы видны (без СССР) из след, табл.:
